Programme de votre voyage de 16 jours à Cuba
JOUR 1 : VOL VERS LA HAVANE
Accueil chaleureux par notre représentant local. Transfert vers le cœur de la Vieille Havane, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous serez logé dans une charmante chambre d’hôtes, nichée au cœur du centre historique, entourée de bâtiments coloniaux et de ruelles pavées. Vous aurez un premier aperçu de l'atmosphère unique de cette ville pleine de vie.
Trajet : Environ 45 minutes
Hébergement : Hostal (chambre d’hôtes)
Repas inclus : déjeuner à bord et dîner libre
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 2 : LA HAVANE / SUMIDERO
Après un petit-déjeuner chez l'habitant, départ pour la région de l’Ouest de l’île, le point de chute étant le petit village de Sumidero. À votre arrivée, vous serez plongé dans la vie locale avec une première visite du projet communautaire. Vous y rencontrerez les habitants qui se consacrent à l'agriculture, à l'artisanat et à la culture du tabac. Après un déjeuner chez l'habitant, l'après-midi sera dédiée à l'immersion dans la vie de la communauté : récolte, soins aux animaux, travail de la terre… Le soir, après le dîner, découvrez un atelier de broderie en fibres naturelles avec les familles locales avant de passer la nuit chez l'habitant.
Trajet : Environ 3h00
Hébergement : Auberge rustique, (Il s’agit de la « casa del campesino » autrement dit la maison du paysan située au sommet d’une colline entourée de vallée aux terres fertiles. Construite quelques années après 1970, la maison a été restaurée à plusieurs reprises, afin de pouvoir accueillir des voyageurs désireux de découvrir Cuba hors des sentiers battus. Il s’agit d’un campement où l’on peut passer la nuit dans des chambres communes, de type auberge).
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 3 : SUMIDERO
Après le petit déjeuner vous vous rendez vers la ferme, véritable cœur battant du projet communautaire. Ici, la culture du tabac requiert une attention de tous les instants. Tout commence par la préparation minutieuse des sols, effectuée sous la chaleur intense de l’été cubain, en juillet et août. Fidèle aux traditions, le labour se fait encore à l’ancienne, à l’aide de charrues tirées par des bœufs. En septembre, les semis sont soigneusement plantés, puis les jeunes pousses sont repiquées à la mi-novembre. La croissance des plants est scrutée avec rigueur, car, dit-on, un veguero expérimenté inspecte chaque pied de tabac jusqu'à cent cinquante fois au cours de son cycle de vie. Dès janvier, la récolte commence, entièrement réalisée à la main, feuille par feuille, dans un geste précis et méticuleux. Bien que cette activité soit saisonnière, elle peut être ponctuelle. Après une matinée immersive, déjeuner à la ferme avant de prendre la route vers la grotte de La Llave, nichée dans la vallée de San Carlos. L’après-midi sera consacré à une baignade rafraîchissante dans la rivière, une pause bienvenue après le labeur matinal. Retour à Sumidero en fin de journée pour le dîner et la nuit chez l’habitant. En soirée, immersion dans l’artisanat local avec un atelier de broderie, un moment de partage privilégié avec les familles cubaines.
Hébergement : Auberge rustique, (Ils’agit de la « casa del campesino » autrement dit la maison du paysan située au sommet d’une colline entourée de vallée aux terres fertiles. Construite quelques années après 1970, la maison a été restaurée à plusieurs reprises, afin de pouvoir accueillir des voyageurs désireux de découvrir Cuba hors des sentiers battus. Il s’agit d’un campement où l’on peut passer la nuit dans des chambres communes, de type auberge).
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 4 : SUMIDERO
Petit déjeuner, matinée et déjeuner partagés avec les habitants à la ferme. Cet après-midi, explorez la maison-musée Korda, dédiée au célèbre photographe du Che Guevara. Vous découvrez ensuite du séchoir à tabac « L’escogida ». Il s’agit du même principe que les fameux séchoirs que l’on retrouve dans la Vallée de Viñales mais sans fermentation. Dans l'après-midi, initiez-vous au baseball cubain avec une équipe locale, un sport central dans la culture de l'île. Retour à Sumidero pour le dîner et la nuit chez l'habitant.
Hébergement : Auberge rustique, (Il s’agit de la « casa del campesino » autrement dit la maison du paysan située au sommet d’une colline entourée de vallée aux terres fertiles. Construite quelques années après 1970, la maison a été restaurée à plusieurs reprises, afin de pouvoir accueillir des voyageurs désireux de découvrir Cuba hors des sentiers battus. Il s’agit d’un campement où l’on peut passer la nuit dans des chambres communes, de type auberge).
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 5 : SUMIDERO / VINALES
Dernier moment de partage à la ferme durant la matinée avant de faire vos adieux aux villageois avec qui vous avez partagé ces derniers jours. Après le déjeuner, route vers le village de Viñales. À l'arrivée, dégustation de cigares. Les amateurs parlent souvent de notes boisées, épicées, terreuses ou chocolatées, et l'expérience fait appel à plusieurs sens, pas seulement au goût. Dîner au restaurant "Chez Benito" puis nuit chez l’habitant.
Trajet : Environ 1h00
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 6 : VINALES / VALLÉE DE SAN ANDRES
Petit déjeuner chez l'habitant. Ce matin, départ à vélo vers la Vallée de San Andres. Une aventure à travers des paysages époustouflants et des chemins escarpés (non accessibles en véhicule) où vous ferez plusieurs arrêts pour des baignades rafraîchissantes en rivière. Déjeuner pique-nique et arrivée à la ferme de Maria pour un dîner authentique. Nuit en bivouac au cœur de la vallée.
Vélo (VTT) : 37 kms, environ 2h30 à 3h00, dénivelé : +116m / -131m
Hébergement : Bivouac organisé autour d’une finca (maison de paysan). Cette ferme située à Puesto Escondido est gérée par une famille de paysans qui se consacre principalement à l’agriculture. La petite ferme ne peut accueillir plus de 15 pour le petit-déjeuner, le dîner et l’hébergement dans des tentes ou des espaces de couchage sur des fins matelas à même le sol. Le repas est servi à l’intérieur d’un ranchon créole (construction typique couronnée par un toit de chaume).
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 7 : VALLÉE DE SAN ANDRES / VINALES
Poursuite de l'exploration à vélo avec une visite de la grotte de Los Portales et du projet artistique de Miguel Remedios. Il vous présente alors son projet communautaire érigé pour les enfants à l’école d’arts plastiques. Après un déjeuner convivial chez Remedios, retour à Viñales en vélo par la piste Ouest de la Vallée de San Andres. Dîner et nuit chez l'habitant.
Vélo (VTT) : 48 kms, environ 3h00 à 3h30, dénivelé : +269m / -262m
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 8 : VINALES / SITIO DEL INFIERNO / VINALES
Ce matin, randonnée sur le sentier Sitio del Infierno. Déjeuner chez un paysan avant de visiter un centre de triage des feuilles de tabac à Viñales. L'après-midi, temps libre pour vous balader à votre rythme dans le village. Dîner dans une ferme éco-agricole avec vue panoramique inscrite sur la vallée inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Nuit chez l'habitant.
Randonnée : environ 2h30 de marche, dénivelé + 60 / - 60 mètres.
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 9 : VINALES / KORIMAKAO / SOPLILLAR / PLAYA LARGA
Départ pour la Ciénaga de Zapata, avec une visite du projet artistique Korimakao. Déjeuner à la ferme de Los Pintines. Après cette découverte culturelle, route vers Playa Larga pour un peu de détente au bord de l'eau. Dîner et nuit chez l'habitant.
Trajet : Environ 5h00
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 10 : PLAYA LARGA / PLAYA GIRON / CIENFUEGOS / TRINIDAD
Petit-déjeuner chez l’habitant. Vous commencez cette journée par une petite baignade et du snorkeling dans la baie de cochons. Vous prenez ensuite la direction de Playa Giron pour vous restaurer. C’est le moment de plonger dans l'histoire avec une visite de la Baie des Cochons, où vous découvrirez le musée local et l'histoire du débarquement en 1961. Puis, direction Cienfuegos pour une visite panoramique avant de rejoindre Trinidad. Dîner et nuit chez l'habitant. Le soir, profitez librement des ruelles animées de Trinidad en soirée, rendez-vous notamment sur les escaliers de la Plaza Mayor.
Trajet : Environ 2h30
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 11 : TRINIDAD / PLAYA ANCON / TRINIDAD
Après un petit déjeuner chez l’habitant, partez à la découverte de Trinidad, joyau colonial classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une visite guidée vous mène à la rencontre d’un artisan potier qui perpétue un savoir-faire ancestral. Déjeuner dans un restaurant local avant une après-midi placée sous le signe de la musique et de la danse. Pour comprendre Cuba, il faut en ressentir le rythme ! Initiez-vous à la salsa lors d’un cours avec des professionnels, que vous soyez débutant ou passionné. Le soir venu, laissez-vous porter par l’ambiance envoûtante des Casas de la Trova et de la Música, où les percussions et les mélodies cubaines vibrent au cœur de la ville. En milieu d’après midi, cap sur la plage d’Ancón pour un moment de détente face aux eaux turquoise des Caraïbes. Retour à Trinidad, dîner et nuit chez l’habitant.
Trajet : Environ 1h00
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 12 : TRINIDAD / TOPES DE COLLANTES / RIO NEGRO : LAC HANABILLA
Après le déjeuner, départ pour une randonnée dans les montagnes de Topes de Collantes. Vous empruntez le sentier El Sirio, un chemin quasi vierge dans une petite vallée où trouve la ferme et ses plantations. En chemin, baignade dans une piscine naturelle aux eaux cristallines offrant un petit moment de détente avant de reprendre la randonnée. Vous profiterez d’un temps de pause supplémentaire le temps d’un pique-nique à la petite ferme del Sirio, où se termine le sentier. Visite de cette ferme caféière. Continuation en camions militaires jusqu'au barrage de la Cortina de Jibacoa. Transfert maritime sur le lac Hanabanilla jusqu'au lieu de bivouac. Dîner et nuit au campement. Randonnée : 3kms, difficulté modérée (Niveau 2/3), dénivelé +100m
Randonnée : 3kms, difficulté modérée (Niveau 2/3), dénivelé +100m
Trajet : Environ 2h15 dont 45 minutes en bus, 1h30 en camion militaire, 30 minutes de bateau
Hébergement : Campement dans un refuge de l’Escambray (bivouac). Cet écologement se caractérise par sa construction en forme de Caney ; une cabane avec un toit en palme ou en paille, sans murs et soutenue par des piliers en bois. Il dispose d’un bar et d’une nstallation électrique qui fonctionne uniquement pour le dîner : le reste du temps il n’y a pas d’électricité. Il s’agit d’un endroit où le taux d’humidité est élevé, ce qui fait que même en plein été, la température reste agréable. Il est possible de dormir dans des tentes ou à la belle étoile, sur des matelas en mousse. L’accès au campement se fait uniquement par bateau.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 13 : LAC HANABANILLA / SANTA CLARA
Petit déjeuner au campement avant le départ en randonnée sur le sentier El Mirador. Visite du centre de recherche de la Flore et la faune. Puis, transfert en bateau vers chez Isidoro qui vous donnera un cours de cuisine cubaine. Déjeuner pique-nique chez ce paysan avant de prendre de nouveau le bateau pour rejoindre les rives de l’hôtel Hanabanilla. Conti- nuation de votre périple à Santa Clara. Rencontre avec un artiste de la Trova et tours des bars avant le dîner. Nuit chez l’habitant.
Trajet : 2 fois 30 minutes de bateau et 1h30 de bus
Randonnée : environ 1h30 de marche, dénivelé + 30 / - 30 mètres.
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 14 : SANTA CLARA / LA HAVANE
Petit déjeuner chez l’habitant. Visite panoramique de la ville de Santa Clara ainsi que du mausolée de Che Guevara (fermé le lundi). Déjeuner en ville avant de reprendre la route vers La Havane. A votre arrivée, installation à votre hébergement. Ce soir, vous profitez d’une soirée avec animation musicale avec dîner (ou bien cocktails et tapas) afin de profiter au mieux de votre dernière soirée à Cuba. Il est fort probable que la soirée se déroule au Coco Blue, à La Zorra Pelúa ou encore au Blue Moon. Nuit chez l’habitant.
Trajet : Environ 3h30
Hébergement : Casa particular, (logement traditionnel à Cuba, équivalent d’une nuitée chez l’habitant). Chaque chambre comporte la climatisation et une salle de privative.
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner et dîner
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 15 : LA HAVANE / DÉPART
Petit déjeuner chez l’habitant. Plongez dans l’histoire de La Havane à bord d’une emblématique voiture américaine des années 50, puis échange un garagiste cubain passionné, maître dans l’art de redonner vie à ces bijoux d’époque. Vous découvrirez ensuite le centre historique et ses places principales avant de savourer un déjeuner cubain. Puis, votre transfert vers l’aéroport pour votre retour vers la France. Vol international.
Trajet : Environ 45 minutes
Hébergement : En vol
Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner puis à bord
Guide : Guide accompagnateur francophone
JOUR 16: DE RETOUR CHEZ VOUS
Bon retour chez vous après un voyage remarquable à Cuba, des souvenirs inoubliables plein la tête!